рецепт с фото пошаговый
Куриный суп со сметанной заправкой, перцем и сельдереем – очень нежное первое блюдо, которое непременно порадует вас своим вкусом. Обилие овощей и зелени привносят в супчик яркие краски, а вермишель, картофель и мясо делают его сытным и наваристым. Сметанная заправка придаёт этому первому блюду приятное сливочное послевкусие.
Ингредиенты
(на 5 порций) Куриные окорочка – 640 г Картофель – 430 г (3 шт.) Перец болгарский – 200 г (1 шт.) Сельдерей (стебель) – 50 г Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Морковь – 110 г (1 шт.) Вермишель – 60 г Перец чили – 10 г Масло растительное – 20 мл Мука – 10 г Яйца (желток) – 1 шт. Сметана — 90 г Перец душистый горошком – 5-7 шт. Соль – 1 ст. ложка Перец черный молотый – по вкусу Укроп свежий – 5 веточек
Способ приготовления
Куриный суп со сметанной заправкой, перцем и сельдереем