С этим замечательным блюдом, я познакомился на завтраках в Китае.
Это блюдо подойдет и на завтрак и на обед и на ужин.
Ингредиенты могут быть любые: маринованый дайкон, капуста, чеснок, лук, сельдерей, рыбные или мясные тефтельки, кальмары, различные проростки, грибы и т. д.
Ингредиенты для «Лапша с морепродуктами»:
-
(Вес в сухом виде. Можно использовать как пшеничную азиатскую лапшу, так и рисовую.)
—
100 г
-
(Молодые осьминоги.)
—
6 шт
-
-
—
8 шт
-
(Куриный бульон)
-
-
-
(Для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Лапша с морепродуктами»:
Свежемороженные креветки, очистить от панцырей. Варить на пару вместе с арахисом 5 минут.
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
Огурцы произвольно разрезать.
Собираем лапшу: закладываем отваренную лапшу.
Собираем лапшу: закладываем огурчики, арахис, осминогов.
Собираем лапшу: закладываем креветки. Заливаем горячим куриным бульоном, добавляем соевый соус и зелень.
Приятного аппетита.