видео рецепт с фото пошаговый
Блюдо, которое получило признание во всем мире, — это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года.
Ингредиенты
(на 6 порций)
Фарш (свинина/говядина) — 750 г
Листы для лазаньи (сухие) — 6 шт.
Бульон мясной — 200 мл
Сыр твёрдый — 250 г
Томатная паста — 2 ст. ложки
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для соуса бешамель:
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 60 г
Мускатный орех молотый — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу