Очень вкусный и достаточно легкий суп, несмотря на то что он с мясными фрикадельками.
Ингредиенты для «Легкий суп с фрикадельками и овощами»:
-
(смесь: свинина, говядина)
—
250 г
-
—
3 л
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(горошек)
—
5 шт
-
(среднего размера)
—
1 шт
-
—
2 шт
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(среднего размера)
—
1 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Легкий суп с фрикадельками и овощами»:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь.
Лук нарезаем, добавляем к фаршу — перемешиваем. Немного солим и перчим.
Нарезаем:
картофель — кубиками
морковь — кружочками
перец болгарский — кубиками
Все добавляем в закипевшую воду.