Подходит для низкоуглеводной диеты. По вкусу получается мороженое с шелковистой структурой и легким послевкусием авокадо. Минимум ингредиентов позволяет использовать это мороженое, как основу для ваших экспериментов с наполнителями и топпингами.
Ингредиенты для «Легкое кето-мороженое из авокадо»:
- Авокадо (Фрукты должны быть спелые, чуть мягковатые) — 2 шт
- Сливки (кондитерские без сахара 33 %) — 1/2 стак.
- Заменитель сахара (у меня эритрит со стевией) — по вкусу
- Ваниль — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1640.8 ккал |
белки 14 г |
жиры 164 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Легкое кето-мороженое из авокадо»:
1. Авокадо измельчить в блендере до однородной массы.
2. Ввести сливки и взбить.
3. Добавить сахарозаменитель с ванилью и взбить.
4. Замораживать 4-6 часов.
5. Украсить по желанию.
2. Ввести сливки и взбить.
3. Добавить сахарозаменитель с ванилью и взбить.
4. Замораживать 4-6 часов.
5. Украсить по желанию.
Если хотите, чтобы вкус был не очень приторный, то лучше добавить еще полщепотки соли.