Покупать поленту нужно в прозрачных упаковках, т. к. качественный продукт должен быть по консистенции как манка, а по цвету золотистым — без черных и белых вкраплений, а если продукт в упаковке, эти характеристики не отследить.
Ингредиенты для «Лепешки из поленты на кефире»:
- Крупа кукурузная (полента BRAVOLLI) — 150 г
- Кефир — 100 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 586.5 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 122 г |
100 г блюда | |||
ккал 225.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Лепешки из поленты на кефире»:
В миске с кукурузной полентой делаем углубление, вливаем кефир и добавляем соль со специями по вкусу.