Рецепт

Лепешки из поленты на кефире

Рецепт: Лепешки из поленты на кефире

Покупать поленту нужно в прозрачных упаковках, т. к. качественный продукт должен быть по консистенции как манка, а по цвету золотистым — без черных и белых вкраплений, а если продукт в упаковке, эти характеристики не отследить.

Ингредиенты для «Лепешки из поленты на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
586.5 ккал
белки
18.1 г
жиры
2.3 г
углеводы
122 г
100 г блюда
ккал
225.6 ккал
белки
7 г
жиры
0.9 г
углеводы
46.9 г

Рецепт «Лепешки из поленты на кефире»:

2908411_80354-300x0.jpg

В миске с кукурузной полентой делаем углубление, вливаем кефир и добавляем соль со специями по вкусу.

2908412_74500-300x0.jpg

Замешиваем тесто. Оно получается слегка рассыпчатым из-за того, что в кукурузной поленте не содержится клейковина. Делим его на три равные части, каждую разминаем руками, формируя лепешку.

2908413_43121-300x0.jpg

Жарим лепешки на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.

2908414_93071-300x0.jpg

Подаем с любимой начинкой: сладкой или соленой. Лепешки из поленты – полезная замена хлебу. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля