Лепешки на сковороде с сыром сулугуни

• Кефир — 500 мл
• Сода — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (~750-800) — 750 г
Луковый угар (Любимое блюдо В. В. Путина)
Советую всем попробовать блюдо для всей семьи. Обладает целебными свойствами. Питался им 3 дня подряд и у меня пропал гастрит. Блюдо называется луковый угар. Давайте я расскажу вам рецепт. Ингредиенты …
29 сентября 2021, 03:57
• Сыр сулугуни — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3695.3 ккал	белки 151.1 г	жиры 82 г	углеводы 599.7 г
100 г блюда
ккал 235.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 38.2 г

Для приготовления вливаем кефир в миску, добавляем соду, соль, сахар и всё тщательно перемешиваем. Немного добавляем муки — размешиваем, натираем сыр на крупную терку — добавляем к тесту, постепенно добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на пять частей, каждую часть разравниваем руками в круг, диаметром ~20 см. Ставим на средний огонь сковороду, наливаем немного растительного масла, выкладываем лепешку и накрываем крышкой, обжариваем лепешку с каждой стороны до подрумянивания. И наши очень вкусные, пышные, сырные лепешки готовы (желательно подавать горячими — очень вкусно). © Светлана Железняк