Рецепт

Лепешки с зеленью

Рецепт: Лепешки с зеленью

Ароматные дрожжевые лепёшки с кинзой.

Ингредиенты для «Лепешки с зеленью»:

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2727.7 ккал
белки
46.2 г
жиры
160.2 г
углеводы
279.4 г
Порции
ккал
909.2 ккал
белки
15.4 г
жиры
53.4 г
углеводы
93.1 г
100 г блюда
ккал
332.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
19.5 г
углеводы
34.1 г

Рецепт «Лепешки с зеленью»:

2822254_27994-300x0.jpg

В глубокую миску налить тёплого молока. Влить подсолнечное масло.

2822255_14642-300x0.jpg

Добавить дрожжи. Хорошо перемешать.

2822256_74030-300x0.jpg

Частями добавить просеянную муку «Бело-нежная». Замесить тесто.

2822259_10782-300x0.jpg

Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.

2822260_20496-300x0.jpg

Тесто должно увеличиться в двое.

2822261_45158-300x0.jpg

На слегка присыпанной мукой поверхности обмять тесто.

2822262_47225-300x0.jpg

Разделить на четыре равные части.

2822263_93986-300x0.jpg

Нажимая кончиками пальцев немного растянуть тесто в лепешку. Сверху добавить кусочек мягкого сливочного масла и размазать по лепешке.

2822264_88467-300x0.jpg

Продолжить нажимать кончиками пальцев. Получаются как впадины с выпуклостями. Сильно тонко не делать, иначе при выпекания лепешки в тонкий местах начнут гореть.

2822265_51118-300x0.jpg

Посыпать кунжутом.

2822298_14336-300x0.jpg

Можно заменить на зёрна кориандра.

2822299_56261-300x0.jpg

Аккуратно перенести лепешку на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

2822300_29782-300x0.jpg

Смазать оливковым маслом лепешки и посыпать порезанной кинзой. Готово.

Приятного аппетита!

2822340_74449nothumb500.jpg

2822341_57049nothumb500.jpg

2822342_55720nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля