Ароматные дрожжевые лепёшки с кинзой.
Ингредиенты для «Лепешки с зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука (объём 220 мл) — 2,5 стак.
- Молоко (Тёплое, объём 220 мл) — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 70 мл
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (7г) — 1 упак.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Кинза — 7 веточ.
- Кунжут — 3 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2727.7 ккал |
белки 46.2 г |
жиры 160.2 г |
углеводы 279.4 г |
Порции | |||
ккал 909.2 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 53.4 г |
углеводы 93.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 332.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Лепешки с зеленью»:
Нажимая кончиками пальцев немного растянуть тесто в лепешку. Сверху добавить кусочек мягкого сливочного масла и размазать по лепешке.
Продолжить нажимать кончиками пальцев. Получаются как впадины с выпуклостями. Сильно тонко не делать, иначе при выпекания лепешки в тонкий местах начнут гореть.
Аккуратно перенести лепешку на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!