Лимонный кекс — Рецепт для приготовления в мультиварке. Это классический вариант лимонного кекса. В нем отстуствуют какие либо наполнители, но от этого он хуже не становиться. В одно действие и вкуснятина у вас к чаю ))) Гликемический индекс — Высокий Калорийность 398 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Ингредиенты для «Лимонный кекс в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 130 г
- Цедра лимона — 10 г
- Сок лимонный — 25 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2443.4 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 110.3 г |
углеводы 341.5 г |
| Порции | |||
| ккал 488.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 68.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 428.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 59.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Лимонный кекс в мультиварке»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Снимаем с лимона теркой цедру (с 200гр, получиться примерно 10гр), а из половины выдавливаем сок (с 100гр получиться примерно 20-25мл), маслу даем чуть-чуть подтаить.
Смешиваем сахар и масло
Добавляем яйца
Добавляем Цедру и сок лимона.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем, желательно с помощью миксера.
7. Полученное тесто выкладываем в чашу (предварительно смазанную масло) — Режим «Выпечка» 60 минут).