Всеми любимы «макароны по-флотски», это тот же вариант, но с лесными грибами. Поверьте, это ничуть не хуже, даже где то вкусней и интересней. Да ещё и постное. Рекомендую.
Ингредиенты для «Макароны «От Лесника»»:
- Грибы (отваренные, лесные) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (Олейна Классическая) — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — по вкусу
- Семена укропа — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Макаронные изделия / Макароны — 200 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 884.9 ккал |
белки 27.1 г |
жиры 45.7 г |
углеводы 95 г |
| Порции | |||
| ккал 295 ккал |
белки 9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Макароны «От Лесника»»:
Заранее отварить лесные грибы, отцедить от жидкости, порубить.
В сковороде разогреть растительное масло. Лук порезать четверть кольцом и обжарить, добавить грибы.
Жарить, помешивая, 10 минут, огонь выше среднего, добавить семена укропа, перетёртые в ступке. Параллельно отварить макаронные изделия.
К грибам добавить макароны, влить 50 мл. кипятка или грибного отвара, посолить по вкусу, перемешать, жарить 3 минуты.
Добавить рубленые петрушку и чеснок. Перемешать.
Подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Удачной Вам тихой охоты…
