Самые обычные макаронные изделия можно подать к столу очень оригинально. Для этого надо сделать съедобную тарелку, которую можно съесть вместе с рожками, отламывая по кусочку.
Ингредиенты для «Макароны с сыром в стиле тако»:
- Рожки — 80 г
- Филе куриное — 100 г
- Масло сливочное — 20 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Молоко (или сливки 10%) — 150 мл
- Сыр твердый — 80 г
- Лепешка — 2 шт
- Масло растительное (для смазывания лепешек) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2098.7 ккал |
белки 97.9 г |
жиры 39.2 г |
углеводы 334.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1049.4 ккал |
белки 49 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 167.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Макароны с сыром в стиле тако»:
Для этого блюда понадобятся вот такие лепешки ( или другие подобные), они продаются в супермаркете. Диаметр лепешки 20 см.
Лепешку в двух сторон слегка смазать растительным маслом.
Поместить лепешку в огнеупорную чашу. Диаметр моей формы по дну 14 см.
Подсушить в духовке при t=160-170 градусов примерно 5-7 минут, следите за своей духовкой.
Сварить мелкие рожки в подсоленной воде примерно 10 минут.
Куриное филе мелко нарезать.
Мелко нарезанный репчатый лук жарить на сливочном масле до прозрачности.
Добавить к луку куриное филе, жарить до готовности мяса.
Добавить к мясу соль, черный перец, паприку и кетчуп, все перемешать.
Добавить в сковородку молоко или сливки, дать покипеть 1 минуту.
Положить в сковородку отваренные рожки и тертый сыр, все хорошо перемешать.
Выложить горячие рожки с сыром и куриным филе в тарелку из лепешки. Приятного аппетита!
