Рецепт

Малиновый пирог в сметанной заливке

Рецепт: Малиновый пирог в сметанной заливке

Песочный корж, сметанная заливка и ягоды малины — отличное сочетание для летнего сочного пирога. Сейчас сезон малины, поэтому, конечно, использованы ягодки малины, но их можно заменять любой сезонной ягодой или фруктами и вкус каждый раз будет новый, но всегда пирог будет очень сочный.

Ингредиенты для «Малиновый пирог в сметанной заливке»:

Корж

Заливка

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5496.1 ккал
белки
89.1 г
жиры
317.8 г
углеводы
562.9 г
Порции
ккал
458 ккал
белки
7.4 г
жиры
26.5 г
углеводы
46.9 г
100 г блюда
ккал
302 ккал
белки
4.9 г
жиры
17.5 г
углеводы
30.9 г

Рецепт «Малиновый пирог в сметанной заливке»:

2739323_84208-300x0.jpg

Масло нарезать кубиками и добавить муку

2739324_43006-300x0.jpg

Смешать до образования крошки

2739326_55089-300x0.jpg

Добавить яйца

2739327_10315-300x0.jpg

Вымесить тесто

2739328_92150-300x0.jpg

Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 50 минут

2739333_20359-300x0.jpg

Яйца и сахар взбить

2739334_65242-300x0.jpg

Добавить сметану, ванилин и крахмал и ещё раз взбить

2739335_24061-300x0.jpg

Противень присыпать мукой и выложить тесто на дно, оставляя небольшой бортик. На корже сделать проколы вилкой

2739341_26020-300x0.jpg

Выложить ягоды малины

2739342_19563-300x0.jpg

Залить сметанной заливкой

2739343_96247-300x0.jpg

Выпекать 30 минут при 180 градусах

2739347_37395nothumb500.jpg

2739348_19599nothumb500.jpg

2739350_94380nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля