Актуально к празднику, во время визита внезапных гостей, да и просто порадовать себя и любимого в выходные (серые, осенние) дни. Данный маринад использовала дважды, так первая партия ушла быстро! Рецепт от цыганки Галины. Для любой красной рыбы.
Ингредиенты для «Малосольный лосось за 15 минут»:
Основные
-
(норвежский)
—
1 кг
-
—
500 мл
-
(крупная)
—
3 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
(для верха)
—
5 ст. л.
Подача
-
—
1 шт
-
(айсберга)
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Малосольный лосось за 15 минут»:
Дать постоять в маринаде 15 минут, слить через сито. Я маринад оставила в холодильнике и не прогадала: пришлось доставать заначку-второй брикет.