Вкусные и питательные. Всем вегетарианцам/веганам и соблюдающим пост посвящается.
Вкусные и питательные. Всем вегетарианцам/веганам и соблюдающим пост посвящается.
Тесто
—
400 г
(комнатной температуры)
—
1 стак.
—
3 ст. л.
—
1/2 ч. л.
Начинка
(консервированная)
—
400 г
—
300 г
(крупный)
—
1 шт
(средняя)
—
1 шт
(у меня белые)
—
200 г
—
8 ст. л.
—
3 зуб.
—
2 шт
(петрушка и укроп)
—
1/2 пуч.
—
по вкусу
Соус
(маленький)
—
1 шт
(крупный)
—
1/4 шт
—
1/2 пуч.
—
8 ст. л.
(Итальянские травы)
—
1 ч. л.
—
по вкусу
—
по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Тесто. В глубокую тарелку выльем 1 стакан воды, растворим соль, добавим масло. Всыпим муку. Замесим эластичное тесто. Накроем плёнкой и отставим в сторону.
Приступаем к приготовлению многокомпонентной начинки. Для этого очищенные овощи измельчим: капусту мелко нашинкуем, лук тоже порежем на маленькие кусочки, морковь натрём на крупной тёрке. Теперь отправим их в разогретое на сковороде масло (5 ст. л.), добавим лавровый лист и соль, потушим минут 25.
Освободим сковороду, переложив овощи в глубокую ёмкость и вынув лавровый лист. Теперь на 3 ст. л. масла обжарим грибы, предварительно нарезав их небольшими ломтиками, минут 10 на сильном огне, постоянно помешивая.
Начинаем ваять. Тесто на присыпанной мукой поверхности скатаем в колбаску и разделим на 24 части. Половину накроем, чтобы не заветрилось. Берём кусочек теста, раскатываем/разминаем руками, кладём столовую ложку начинки.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…