Рецепт

Маринованная капуста «По-быстрому»

Рецепт: Маринованная капуста По-быстрому

Маринованная капуста быстрого приготовления — отличная закуска и прекрасный гарнир.

Ингредиенты для «Маринованная капуста «По-быстрому»»:

  • Капуста белокочанная / Капустa 500 г
  • Морковь 1 шт
  • Лист лавровый 1 шт
  • Перец черный 3 шт
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 20 г
  • Вода 250 мл
  • Масло подсолнечное 3 ст. л.
  • Уксус 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
695.7 ккал
белки
10 г
жиры
50.6 г
углеводы
50.4 г
Порции
ккал
173.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
73.2 ккал
белки
1.1 г
жиры
5.3 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Маринованная капуста «По-быстрому»»:

1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке.
2. Смешайте капусту и морковь, слегка надавливая на капусту, чтобы она стала мягче.
3. Банку набейте капустой, слегка утрамбуйте.
4. Добавьте к капусте лавровый лист и черный перец горошком. Влейте подсолнечное масло.
5. В миску (сотейник) налейте воду, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь, помешивайте до полного растворения соли и сахара. Доведите рассол до кипения. Добавьте яблочный уксус 6% и снимите с огня.
6. Горячим маринадом залейте банку с капустой. Оставьте ее на столе, пока она не остынет. Затем уберите её в холодильник на 8 часов.

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля