Хочу поделиться отличным рецептом закуски с ярким вкусом и цветом, которая покоряет с первой пробы. Получается потрясающе вкусное блюдо, которое займет достойное место даже на праздничном столе.
Капуста по этому рецепту необычно вкусная, хрустящая и сочная, ее хочется кушать все время. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро!
Ингредиенты для «Маринованная капуста со свеклой»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
1.3 кг
-
—
450 г
-
—
6 зуб.
-
—
1 л
-
—
3 шт
-
—
3 шт
-
—
1 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
150 г
-
—
50 мл
-
(9%)
—
150 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Маринованная капуста со свеклой»:
На дно банки плотно укладываем слой капусты, чеснок, слой свеклы. Затем слои повторяем плотно наполняя банку до самого верха.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем душистый перец, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар, масло растительное, уксус и доводим до кипения.
Заливаем овощи кипящим маринадом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на сутки. После капусту отправляем в холодильник еще на сутки.