рецепт с фото
Мой самый любимый рецепт маринованных баклажанов.
Ингредиенты
Баклажаны — 700 г
*
Для рассола:
Вода — 1 л
Соль — 1 ст. л.
*
Для маринада:
Перец болгарский — 350 г
Лук репчатый — 1 крупный
Чеснок — 2 зубчика
Укроп свежий — 1 пучок
Уксус яблочный 6% — 30 мл
Масло растительное — 70 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.