Рецепт

Маринованные липовые почки

Рецепт: Маринованные липовые почки

Мы привыкли собирать цветки липы, но оказывается можно заготавливать и липовые почки. Маринованные липовые почки по вкусу напоминают каперсы и прекрасно подходят для использования в салатах и для украшения блюд. К тому же они еще и очень вкусные и полезные!

Ингредиенты для «Маринованные липовые почки»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Маринованные липовые почки»:

2742618_19463-300x0.jpg

Почки нужны набухшие, которые начнут распускаться через день-два.

2742619_54155-300x0.jpg

Баночку простерилизуйте, почки помойте. Можно использовать их вместе с веточками или просто одни круглые почки без веточек.

2742620_33023-300x0.jpg

Сложите почки в баночку.

2742622_62036-300x0.jpg

Смешайте воду, соль, перец, гвоздику и лавровый лист, добавьте уксус.

2742623_34484-300x0.jpg

Вскипятите рассол и залейте в банку. Поскольку объем рассола маленький, я довожу до кипения в микроволновке.

2742624_25779-300x0.jpg

Закройте банку прокипяченной крышкой.

2742625_51175-300x0.jpg

Храните заготовку в холодильнике.
Приятного аппетита!

2742626_96624nothumb500.jpg

2742627_46534nothumb500.jpg

2742628_20950nothumb500.jpg

2742631_86861nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля