Рецепт

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Рецепт: Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1478 ккал
белки
62.3 г
жиры
49.5 г
углеводы
194.8 г
100 г блюда
ккал
168 ккал
белки
7.1 г
жиры
5.6 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

2724156_10436-300x0.jpg

Черную смородину поместить в кастрюлю, налить воды и высыпать сахар. Довести до кипения и варить 5 мин.

2724157_82687-300x0.jpg

Затем пюрировать погружным блендером и полученную массу протереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.

2724158_67708-300x0.jpg

В полученное смородиновое пюре высыпать желатин, подогреть максимум до 60 градусов (не кипятить!), при непрерывном помешивании до полного растворения.

2724159_72741-300x0.jpg

Широкую ёмкость застелить пищевой плёнкой и вылить на неё смородиновую массу, толщиной, примерно 6-7 мм.

2724161_34394-300x0.jpg

Орехи порубить ножом.

2724162_25937-300x0.jpg

Посыпать орехами смородиновую массу. Убрать в прохладное место.

2724163_46758-300x0.jpg

Затем надо переодически проверять массу и поймать момент, когда она схватится, но до конца ещё не застыла и аккуратно свернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Готовый мармеладно-ореховый рулет подаём к столу

2724175_89186nothumb500.jpg

Рулет получается очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой и ореховым послевкусием

2724176_67681nothumb500.jpg

2724177_38386nothumb500.jpg

❤️Приятного аппетита!!!❤️

2723919_82270nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля