Ароматное, в меру сладкое, не хлопотное в приготовление медовое печенье с яблоком и кунжутом для уютного чаепития!
Ингредиенты для «Медово-яблочное печенье с кунжутом»:
- Мед — 120 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное (2 шт. — в тесто, 1 шт. — для верха печенья) — 3 шт
- Яблоко (1 шт. среднего размера) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Кунжут — 6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3453.6 ккал |
белки 86.7 г |
жиры 162.7 г |
углеводы 412.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Медово-яблочное печенье с кунжутом»:
К мёду добавить соду.
Тщательно растереть по светлого состояния.
Добавить яйца и предварительно растопленное и остывшее сливочное масло. Тщательно перемешать.
Добавить натертое на крупной стороне тёрки яблоко (кожуру предварительно срезала). Перемешать.
Замесить тесто, частями всыпая просеянную муку.
Тесто получается мягкое, гладкое, не липнущее к рукам.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приготовить для посыпки верха печенья кунжут и взбитое вилочкой яйцо.
Если любите печенье послаще — на этом шаге можно добавить к кунжуту сахар по вкусу и перемешать.
Вынуть тесто из холодильника, раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать печенье формочками.
Обмакнуть одну сторону заготовки печенья сначала в яйцо, затем — в кунжут. Выложить печенье на противень и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до румяного цвета (готовность можно проверить деревянной шпажкой). Готовое печенье вынуть из духовки, дать остыть и хранить в закрываемой посуде.
Всем приятного чаепития!