![Рецепт: Медовые пряники Рецепт: Медовые пряники](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/12/280366_26615.jpg)
![Рецепт: Медовые пряники Рецепт: Медовые пряники](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/12/280366_30201.jpg)
Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники! Я выпекаю пряники в мультипекаре Рэдмонд.
Ингредиенты для «Медовые пряники»:
- Мед (1 ст.л. я использую ароматный гречишный мед.) — 50 г
- Сахар — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (мелкое или половина крупного, если будете удваивать рецепт, берите 1 крупное.) — 1 шт
- Корица (по желанию.) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 полный стакан 250 мл) — 130 г
- Мука ржаная — 50 г
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1444.8 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 50 г |
углеводы 226.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 370.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 58.1 г |
Рецепт «Медовые пряники»:
![2923378_53941-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/12/280366_3915.jpg)
На плиту ставим кастрюлю с водой, на кастрюлю чашу с мёдом, сахаром и маслом. Нагреваем, периодически помешивая.
![2923392_16808-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/12/280366_1347.jpg)
Для выпечки пряников я использую мультипекарь Рэдмонд и панель Звездочки и Сердечки. Это очень быстро и удобно. Тесто не нужно раскатывать и вырезать формочками пряники.
![2923393_45877-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/12/280366_15327.jpg)
Для звёздочек я формирую шарики из теста весом 12 г, для сердечек — весом 20 г. Шарикам для сердечек немного придаю руками форму сердечек)