Эти лепешки очень воздушные, пышные, ароматные! Что может быть вкуснее домашнего хлеба!
Ингредиенты для «Мини домашний хлеб»:
- Молоко (Молоко должно быть теплым) — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 80 мл
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2875.6 ккал |
белки 80.9 г |
жиры 83.7 г |
углеводы 479.6 г |
| Порции | |||
| ккал 479.3 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 79.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Мини домашний хлеб»:
В тёплое молоко добавим яйцо, соль, сахар, масло растительное и немного перемешаем. Добавим сухие дрожжи, муку и замесим мягкое тесто. Накроем тесто и уберем в теплое место на час.
Разделим тесто на равные 6 частей. Каждую скатаем в шар и формируем лепешки. Придавим большим пальцем в середине и начинаем постепенно растягивать, формируя бортики. Вилкой сделаем проколы. Оставляем еще на 20мин
Смажем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 180° 20-25 минут
Лепешки получаются обалденно вкусными, воздушными. Приятного аппетита!