Минтай с овощами в духовке, это отличный рецепт приготовить вкусно доступную всем рыбу. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Минтай — 1 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу очистить, овощи вымыть и очистить.
2. Нарезать на кусочки минтай, лук нарезать полукольцами, помидоры кружочками, морковь натереть на терке.
3. На кусочек фольги выложить рыбу и посолить.
4. Добавить лук и помидоры.
5. Посыпать морковью, солью и перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
6. Выложить в форму для запекания.
7. Накрыть сверху фольгой, готовить в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов С.
8. Выложить на блюло и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
9. Минтай с овощами в духовке готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!