Рецепт

Говядина по-фламандски

Рецепт: Говядина по-фламандски

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного и ароматного блюда — Говядина по-фламандски.

Ингредиенты для «Говядина по-фламандски»:

Рецепт «Говядина по-фламандски»:



2585273_61444-300x0.jpg

Говядину нарезаем.
Масло растапливаем на сковороде, выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон на большом огне, до появления золистости.
Выкладываем мясо в форму для выпекания.



2585274_66344-300x0.jpg

Лук нарезаем небольшим кубиком. Обжариваем на том же масле, что и мясо до золотистости.



2585275_16856-300x0.jpg

К мясу добавляем лук, соль и черный перец. Перемешиваем.
Вливаем пиво, добавляем лавровые листы.



2585276_18299-300x0.jpg

Ломтик тостового хлеба смазываем 1 десертной ложкой горчицы и выкладываем на мясо смазанной стороной вниз, слегка притапливаем.
Накрываем и упаковываем форму фольгой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2-2,5 часа, смотрите по своей духовке, у меня нагрев только нижний.



2585277_30723-300x0.jpg

Когда мясо готово, удаляем лавровые листы, мясо достаем и соус перебиваем блендером до однородности.



2585278_22861-300x0.jpg

Возвращаем мясо в соус и подаем к столу в горячем виде с овощами и пюре)
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля