Когда еще готовить интересную выпечку, как не на новогодний стол? Вяленая клюква отлично подходит для десертов и выпечки. Я предлагаю испечь ароматные домашние вафли. А замешивать тесто можно с помощью мощного кухонного комбайна GALAXY GL2300. Клюкву можно добавлять в целом виде, а молочный или темный шоколад следует предварительно порубить ножом. Получается очень вкусная выпечка для семейного праздничного чаепития.
Ингредиенты для «Мягкие вафли с клюквой и шоколадом»:
-
—
100 г
-
—
2 шт
-
—
3 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
5 ст. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Мягкие вафли с клюквой и шоколадом»:
Для приготовления теста понадобится нож-измельчитель. В чашу разбить сырые яйца, насыпать сахарный песок.
Маргарин растопить на медленном огне, вылить в чашу.
Насыпать разрыхлитель и просеянную пшеничную муку.
Закрыть крышку, превратить продукты в однородную массу.
Молочный, либо горький шоколад измельчить с помощью ножа. Высыпать шоколад в тесто, перемешать до однородности.
Затем в основу высыпать вяленую клюкву, перемешать ложкой. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Разогреть вафельницу или мультипекарь. На одну вафлю понадобится ложка теста. Жарятся вафельки до румяного цвета. Их в теплом виде уже можно кушать с чаем или другим напитком.
Приятного аппетита! 