рецепт с фото
Для этой запеканки понадобится индюшиное мясо, клюква, хлеб, лук и приправы. Запеканка служит подходящей закуской к любому столу.
Ингредиенты
(на 8 порций)
Куриный бульон — 3 стакана
Кукурузная мука — 1/2 стакана
Соль — 1/2 ч. л.
Белый молотый перец — 1/2 ч. л.
Купаты индюшиные (итальянские колбаски) — 250 г
Лук репчатый крупный (мелко резаный) — 1 шт.
Фенхель (мелко резаный) — 1 шт. (1 стакан)
Чеснок (измельченный) — 1 зубок
Яичный желток — 1 шт.
Белый французский или итальянский свежий хлеб (раскрошенный) — 4 стакана
Клюква сушеная — 3/4 стакана
Петрушка свежая (мелко рубленая) — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ст. л.
Шалфей свежий (измельченный)
— 1 ч. л.
Чабер свежий (измельченный) — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1/4 ч. л.