Блинчики постные, но очень вкусные. Да, да, без яиц и молока можно испечь ароматные, нежные блинчики. Но не просто блинчики, а с рисово-пшёнными хлопьями. Рекомендую.
Ингредиенты для «Пшённо-рисовые блинчики»:
- Хлопья злаковые (100 г. пшённо-рисовые) — 1 стак.
- Банан (крупный) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Патока (тростниковая меласса, мёд) — 1 ст. л.
- Вода газированная — 220 мл
- Вода (кипяток) — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Мед (для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1184.7 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 35.7 г |
углеводы 194.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Пшённо-рисовые блинчики»:
Банан размять с мелассой и солью.
Влить газированную воду.
Добавить хлопья, размешать и оставить на 10 минут. Я использую пшённо-рисовые хлопья от ТМ Агро-Альянс.
Добавить муку, размешать.
Влить кипяток, взбить до однородности.
Влить растительное масло и ещё раз тщательно смешать.
Печь на хорошо разогретой сковороде, 12-14 см., огонь ниже среднего.
Как только края блинчика начнут подпекаться, аккуратно перевернуть.
Допечь до готовности, ещё 1,5-2 минуты.
Выход 8 блинчиков, 14 см..
Подать горячими, с мёдом, вареньем.
Доброго Вам поста.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
