Это нежнейший пирог с мясом без возни с тестом. А какой шикарный из этого пирога получится ужин. Мясной пирог из лаваша можно подавать и в качестве закуски и как основное блюдо. Очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Мясной пирог без возни с тестом. Пирог с мясом из лаваша»:
- Лаваш — 2 шт
- Филе куриное — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2287 ккал |
белки 135.1 г |
жиры 68.4 г |
углеводы 292.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Мясной пирог без возни с тестом. Пирог с мясом из лаваша»:
1. Отварное филе курицы нарежу на небольшие кусочки.
2. Лук нарезаю кубиками.
4. Морковь натру на крупной терке.
5. Жарю на сковороде лук, чеснок, морковь, куриное филе. Добавляю по вкусу соль перец и чайную ложку паприки.
6. Готовый мясной фарш выкладываю на лаваш, сверху посыпаю тертым твердым сыром и петрушкой. Сворачиваю лаваш рулетом. Выкладываю три готовых рулета в форму для выпекания.
7. Готовлю заливку для пирога. Добавляю в яйца соль и перец по вкусу, сметану и хорошо все смешиваю венчиком до однородной массы.
8. Приготовленной заливкой заливаю пирог и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
9. Готовый остывший пирог подаю на стол. Приятного аппетита!