Быстрые горячие экономичные бутерброды к завтраку на хлебцах. Экономичные в плане калорий. Из малого количества ингредиентов вы получите 3 бутерброда, которые сразу все некоторым и не съесть. Можно обойтись и одним бутербродом. Так что вы получите отличный перекус на троих! Весной, пусть даже она и щедрая (в плане еды), такие бутерброды будут нам в тему!
Ингредиенты для «Быстрые бутерброды к завтраку»:
- Хлебцы (бородинские ТМ Щедрые) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Колбаса (у меня «Докторская», или сосиска, или ветчина) — 1 ломт.
- Сыр твердый (важно, чтобы сыр был хорошего качества и плавился, у меня Пошехонский) — 20 г
- Соль — 1 щепот.
- Перец красный жгучий (опционально) — 1 щепот.
- Масло сливочное (лучше на сливочном масле, можно заменить на растительное) — 20 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 374.8 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 12.7 г |
| Порции | |||
| ккал 124.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Быстрые бутерброды к завтраку»:
Яйцо разбиваем в посуду. Солим и перчим по вкусу, не забываем, что у нас ещё будет добавляться сыр и колбаса. В них тоже есть соль. Если будут есть дети или кто не ест острой еды, не перчите. Поперчите у себя в тарелке по желанию. Размешиваем вилкой яйцо.
Режем мелко колбасу. У меня «Докторская». Можно взять и сосиску, и ветчину… Отправляем к яйцу и перемешиваем.
Натираем сыр на тёрке средней величины. Отправляем в посуду с яйцом и колбасой.
Перемешиваем. Для бутербродов я буду использовать хлебцы бородинские ТМ Щедрые. Можно взять и ржаные, и гречневые…
Бутерброды я буду обжаривать на блинной сковороде. Она у меня D-24 см. Греем её и растапливаем сливочное масло. Над сковородой чайной ложкой накладываем на хлебец смесь. Сразу же переворачиваем хлебец с содержимым поближе к плоскости сковороды. Ничего у вас не отвалится с хлебца, яйцо «соединило» и сыр и колбасу. На сковороду поместилось 3 хлебца и намазки хватило ровно на них. Жарим буквально пару минут. Скажу сразу, что вкуснее на сливочном масле. Можно использовать любое растительное, вами любимое.
Снимаем со сковороды на тарелку и подаём бутерброды горячими.
Завтракаем или перекусываем!
С хлебцами ТМ Щедрые, готовим щедрые завтраки и перекусы! 
