Такие рулетики готовятся просто, без особого Вашего участия, лишь немного времени. И ещё большой плюс — приготовить можно заранее, а при подаче лишь разогреть. А ведь это немаловажно в предновогодней кутерьме. Рекомендую.
Ингредиенты для «Мясные рулетики с сырной начинкой»:
- Говядина (мякоть) — 300 г
- Сыр плавленый (Чизбургер от ТМ Hochland) — 4 ломт.
- Бекон — 8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Сахар (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
- Клюква (для подачи) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1464.3 ккал |
белки 104.8 г |
жиры 112.1 г |
углеводы 9.7 г |
| Порции | |||
| ккал 732.2 ккал |
белки 52.4 г |
жиры 56.1 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.3 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Мясные рулетики с сырной начинкой»:
Мякоть говядины нарезать тонкими пластами.
Мясо отбить, удобнее это сделать в пакете. Мясо посолить.
Положив на пласт мяса ломтик сыра, свернуть рулетом.
На растительном масле обжарить лук, обжарить рулеты с обеих сторон.
Добавить томатный соус, сахар, влить 100 мл. кипятка.
Для удобства я переложила в меньшую сковороду, тушить под крышкой, на медленном огне 30-60 минут, переворачивая несколько раз. При необходимости добавить кипяток. В конце довести соль по вкусу.
Подать горячими, с соусом и с зеленью, ягодами клюквы.
Вкусно с крупяным гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
