Как же я люблю «сочинять» котлеты, да, да именно сочинять. Всегда хочется что то по-другому, что то новое из знакомых продуктов. Например, сегодня к обеду вот такие открытые котлеты — сочни. Угощайтесь.
Как же я люблю «сочинять» котлеты, да, да именно сочинять. Всегда хочется что то по-другому, что то новое из знакомых продуктов. Например, сегодня к обеду вот такие открытые котлеты — сочни. Угощайтесь.
Мясной фарш
Грибная начинка
Гарнир
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Готового блюда | |||
ккал 2267 ккал |
белки 120.9 г |
жиры 134 г |
углеводы 149.6 г |
Порции | |||
ккал 453.4 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 29.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 139.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 9.2 г |
Мясо вымыть, обрезать от плёнок.
Измельчить с луком на мясорубке, мне нравится крупный помол, это по вкусу.
Добавить рубленую зелень, посолить, поперчить. Влить 50 мл. холодной воды.
Грибы и чеснок сложить в чашу для измельчения, у меня замечательный помощник.
Безусловно, можно начинку приготовить только из шампиньонов или лесных, но чем разнообразнее у Вас грибы, тем богаче вкус готового блюда.
Духовку включить на разогрев.
Фарш разделить на 5 одинаковых частей, каждую расплющить в круг, 12 см..
На половинку положить 1,5 ст. л. начинки.
Накрыв второй половинкой, сформовать сочник.
Так приготовить 5 заготовок, разложить их на противень, предварительно простелив фольгой, пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Картофель вымыть, почистить, нарезать крупными дольками.
Смешать с остатками начинки, посолить, влить растительное масло и перемешать. Разложить между сочнями.
Запекать при 200 градусах 30 минут, затем под грилем 5-7 минут.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…