Мясные пальчики с простой начинкой, классический рецепт. Покажу, как быстро и просто приготовить, без заморочек. Очень вкусные и нежные. Можно готовить в духовке или в мультиварке. Мясные трубочки с очень простой начинкой из морковки, сала, огурца и лука
Ингредиенты для «Мясные трубочки с начинкой на газу или в мультиварке»:
- Свинина — 700 г
- Морковь — 1 шт
- Сало (солёное либо свежее) — 100 г
- Огурец (солёный,маринованный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2743.9 ккал |
белки 120.8 г |
жиры 241.4 г |
углеводы 32.2 г |
| Порции | |||
| ккал 548.8 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 48.3 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Мясные трубочки с начинкой на газу или в мультиварке»:
1. Режем мясо как на отбивные
2. Отбиваем с двух сторон
3. Приправляем
4. Режем морковь, огурцы и сало брусочками, лук — полукольцами
5. В мясо закручиваем трубочками начинку, скрепляем зубочистками или обматываем ниткой.
6. Обжариваем на раст. масле с двух сторон.
7. Тушим в мультиварке на режиме тушение в воде с чесноком, перцем и лавровым листом 40 мин.
8. Можно тушить и на газу в кастрюльке в течение часа
2. Отбиваем с двух сторон
3. Приправляем
4. Режем морковь, огурцы и сало брусочками, лук — полукольцами
5. В мясо закручиваем трубочками начинку, скрепляем зубочистками или обматываем ниткой.
6. Обжариваем на раст. масле с двух сторон.
7. Тушим в мультиварке на режиме тушение в воде с чесноком, перцем и лавровым листом 40 мин.
8. Можно тушить и на газу в кастрюльке в течение часа