totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, — невероятно вкусное, ароматное и сочное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга. Необычно в этом рецепте лишь одно — инвентарь для приготовления блюда — банка.

Ингредиенты

(на 7 порций)

Свинина (мякоть) — 700 г

Тыква — 600 г

Картофель — 600 г

Лук репчатый — 100 г

Чеснок — 6 зубчиков

Сметана — 120 г

Укроп свежий — 3-4 веточки

Паприка молотая — 1 ч. ложка

Лавровый лист — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, в банке

Подготавливаем продукты.
В процессе готовки нам понадобится фольга и две банки (объемом1-1,5 л).

Мясо вымываем и нарезаем небольшими произвольными кусочками. Отправляем в глубокую миску.

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

Картофель очищаем и также нарезаем кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Измельчаем укроп.

Соединяем мясо, тыкву, картофель, лук и укроп в глубокой миске.

Добавляем сметану и выдавливаем через пресс чеснок. Солим, перчим, всыпаем молотую паприку.

Перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.

В сухие банки выкладываем мясо с овощами. Кладём в банки по одному лавровому листику.

Накрываем банки «крышками» из фольги. Отправляем банки с мясом, тыквой и картофелем в духовку и включаем её на 180 градусов. Готовим блюдо 1,5 часа. Затем выключаем духовку и оставляем блюдо в духовке ещё на 15 минут.

Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, в банке, готово.
Приятного аппетита!