рецепт с фото пошаговый
Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, — невероятно вкусное, ароматное и сочное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга. Необычно в этом рецепте лишь одно — инвентарь для приготовления блюда — банка.
Ингредиенты
(на 7 порций)
Свинина (мякоть) — 700 г
Тыква — 600 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый — 100 г
Чеснок — 6 зубчиков
Сметана — 120 г
Укроп свежий — 3-4 веточки
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, в банке
Подготавливаем продукты.
В процессе готовки нам понадобится фольга и две банки (объемом1-1,5 л).
Мясо вымываем и нарезаем небольшими произвольными кусочками. Отправляем в глубокую миску.
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.
Картофель очищаем и также нарезаем кубиками.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Измельчаем укроп.
Соединяем мясо, тыкву, картофель, лук и укроп в глубокой миске.
Добавляем сметану и выдавливаем через пресс чеснок. Солим, перчим, всыпаем молотую паприку.
Перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.
В сухие банки выкладываем мясо с овощами. Кладём в банки по одному лавровому листику.
Накрываем банки «крышками» из фольги. Отправляем банки с мясом, тыквой и картофелем в духовку и включаем её на 180 градусов. Готовим блюдо 1,5 часа. Затем выключаем духовку и оставляем блюдо в духовке ещё на 15 минут.
Мясо, запечённое с тыквой и картофелем, в банке, готово.
Приятного аппетита!