Рецепт

Мятное печенье

Рецепт: Мятное печенье

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусного и ароматного мятного печенья. Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье получается. И цвет какой красивый! Попробуйте приготовить и Вы. На следующий день оно не затвердело, а осталось таким же мягким.

Ингредиенты для «Мятное печенье»:

  • Мята — 30 г
  • Сахар — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1947.8 ккал
белки
27.7 г
жиры
91.5 г
углеводы
255.2 г
Порции
ккал
324.6 ккал
белки
4.6 г
жиры
15.3 г
углеводы
42.5 г
100 г блюда
ккал
389.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
18.3 г
углеводы
51 г

Рецепт «Мятное печенье»:

Нам понадобится 30 грамм листиков мяты. Их нужно вымыть и просушить.
Выкладываем их в чашу. Сверху высыпаем сахар.
Погружным миксером все нужно измельчить до тех пор, пока не получится однородная кашица.
Перекладываем мятную массу в глубокую миску. Разбиваем яйцо. Все взбиваем миксером.
Добавляем мягкое сливочное масло. Еще раз все взбиваем до однородности.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и хорошо замешиваем тесто.
Оно получается кремообразным, мягким, немного липнет к рукам.
Теперь формируем печенье и выкладываем на противень.
Руки лучше смачивать водой, чтобы тесто не прилипало.
У меня получилось 11 штук.
Обычной вилкой сделаем узор. Ее также лучше смачивать водой.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут.
Готовое печенье увеличивается в объеме, при этом верхушка не должна зарумяниться.
На следующий день печенье не затвердело, а осталось таким же мягким.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля