Пирог с курицей, ананасами и сыром

Сочетание курицы с ананасом многим знакомо, этот кисло-сладкий вкус я рекомендую испробовать в горячем пироге на воздушном дрожжевом тесте. А сверху украсим пирог плавленным сыром ТМ Hohland. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Пирог с курицей, ананасами и сыром»:

Тесто

Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 1.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 370 г

Начинка

Филе куриное — 250 г
Перец болгарский — 1 шт
Ананас (консервированный) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый (сливочный и чизбургер) — 4 шт
Сыр твердый — 20 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3463.6 ккал	белки 199.8 г	жиры 141.8 г	углеводы 346.2 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 8 г	углеводы 19.6 г

Рецепт «Пирог с курицей, ананасами и сыром»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке.
В ведёрко хлебопечке соединить теплое молоко, размягченное сливочное масло, сахар, соль, сметану, яйцо.

Просеять муку, добавить дрожжи.

Замесить тесто. Накрыть и оставить в теплом месте, для увеличения в объеме. Я оставляю в хлебопечке.

Пока тесто «подходит», приготовим начинку. Куриное филе мелко порезать, обжаривать на сковороде в оливковом масле 1-2 мин.

Затем добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и болгарский перец, нарезанный кубиками.

Добавить порезанные ананасы, соль и соевый соус. Обжаривать 7-10 мин. на среднем огне.

Рис с куриными сердечками и грибами (на сковороде)

рецепт с фото пошаговый Рис куины сдеч и ибами - лич идея осого, с и ыного или жина вс си. деч внач обжартя овощ, зат к добавляюс шоны р. Блю …

14 сентября 2021, 16:16

По истечении 40 мин. займёмся тестом, оно как раз подошло.

Раскатать тесто в круг, в центр положить форму для выпечки (у меня 28 см.). По краям сделать надрезы (как на фото). Теста получилось немного больше, чем надо, хватило ещё на 3 сосиски в тесте :).