Лёгкий, нежный десерт, где сладкое молочное суфле с ореховой ноткой идеально дополняется солёным арахисом. Готовится быстро и просто!
Ингредиенты для «Молочное суфле с арахисовой оболочкой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2241.8 ккал |
белки 96.4 г |
жиры 128.8 г |
углеводы 132.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Молочное суфле с арахисовой оболочкой»:
Смешать 100 мл воды с 100 мл молока, добавить желатин. Оставить на 20-30 минут для набухания.
400 мл молока с сахаром и ванилином довести почти до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Влить горячее молоко к желатину. Взбивать миксером 2-3 минуты. Добавить арахисовое масло и взбивать еще 3 минуты.
Очищенный арахис (по желанию его можно предварительно обжарить) измельчить вместе с несколькими щепотками соли. Можно взять сразу соленый арахис.
Форму застелить пищевой плёнкой, высыпать часть арахиса. Вылить молочную смесь и сверху высыпать оставшийся арахис. Поставить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь
Готовый десерт нарезать кусочками.
