рецепт с фото пошаговый
Тушёной белокочанной капустой никого не удивишь, а вот тушеная молодая капуста, да ещё и в молочной сыворотке – это уже что-то новенькое. Так как капустка молодая, сочная и хрустящая, готовится она гораздо быстрее капусты зрелой, получается нежной, с приятным ароматом тмина и лёгкой кислинкой за счёт молочной сыворотки.
Ингредиенты
(на 2 порции) Капуста белокочанная молодая — 500 г Сыворотка молочная — 230 мл Лук репчатый — 100 г (1 шт.) Паприка сладкая молотая — 1 ч. ложка с горкой Тмин сушёный — 1 ч. ложка без горки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло подсолнечное — 50 мл
Способ приготовления
Молодая капуста, тушенная в сыворотке