Рецепт

Морковь в чесночном карамельном соусе

Рецепт: Морковь в чесночном карамельном соусе

Жареная морковь с чесноком и медом — лучший гарнир к вашему столу!! Нежная морковь, обжаренная в лучшем медово-чесночном сливочном соусе! Рецепт сегодня простой, но не спешите отказывать себе в нем! Приготовьте такой гарнир лишь раз, и варианты того, к чему его подавать, мысленно польются рекой! Это и мясо, и рыба, и сыр!! С курицей просто потрясающе! Я подавала с лимонной долькой, сбрызнув немного лимонным соком вкус сладковатой моркови выходит абсолютно на новый уровень! РЕКОМЕНДУЮ ОТ ВСЕЙ ДУШИ! Рецепт вкусный и полезный!

Ингредиенты для «Морковь в чесночном карамельном соусе»:

  • Морковь (лучше молодая) — 750 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное 70 г
  • Лист лавровый 4 шт
  • Чеснок (средних) — 4 зуб.
  • Перец черный (горошек и молотый) — по вкусу
  • Петрушка 10 г
  • Розмарин (щепотка)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1121.7 ккал
белки
16.5 г
жиры
59.1 г
углеводы
136.1 г
Порции
ккал
187 ккал
белки
2.8 г
жиры
9.9 г
углеводы
22.7 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
5.9 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Морковь в чесночном карамельном соусе»:

1. Морковь отварить альденте с лавровым листом и перцем горошком как показано в видео.
2. Растопить сливочное масло с медом, добавить чеснок и обжарить 1 минуту.
3. В соус выложить отварную морковь и обжаривать на среднем огне. Посолить, добавить перец и розмарин.
4. Готовую морковь посыпать измельченной петрушкой.
ПОЖЕЛАНИЯ:
Подавать такую морковь можно с долькой лимона чтобы добавить легкую кислинку.
Очень вкусно с мясом, рыбой, брынзой и любым другим сыром. Можно добавлять в салаты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля