Предлагаю приготовить не совсем обычную шарлотку, а именно, с добавлением моркови и орешков. Морковь сделает шарлотку более нежной, а хрустящая ореховая корочка придаст особый шарм. Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты для «Морковно-ореховая шарлотка»:
-
(крупные)
—
3 шт
-
(250 мл)
—
1 стак.
-
(250 мл)
—
1 стак.
-
—
100 г
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
30 г
Рецепт «Морковно-ореховая шарлотка»:
В миске смешать яйца с сахаром.
Взбить миксером ( не менее 5 мин.) до пышной пены.
Частями просеять муку, аккуратно вымешивая лопаткой или венчиком.
Далее добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке.
Орехи, кроме кедровых, измельчить в блендере. 2/3 часть добавить в тесто, перемешать.
Разъемную форму для выпечки (диаметр 20 см) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить в неё тесто, разровнять. Сверху посыпать оставшимися орешками. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирог получается очень вкусным, нежным с чудесным ореховым вкусом
Приятного чаепития!!!☕