Вкусный сочный шоколадный кекс с цитрусовым ароматом. Бархатистая текстура, насыщенный вкус, рекомендую.
Ингредиенты для «Морковно-шоколадный кекс»:
-
(на мелкой тёрке, можно часть заменить яблоком)
—
110 г
-
—
130 г
-
—
110 г
-
(полчайной ложки)
-
(четверть чайной ложки)
-
(неполная ложка смеси: корица, мускатный орех, имбирь)
—
1 ч. л.
-
(с одного крупного)
-
—
100 мл
-
—
50 мл
-
(крупное или 2 маленьких)
—
1 шт
-
—
по вкусу
-
(с сахаром для украшения)
Количество порций: 8
Рецепт «Морковно-шоколадный кекс»:
Смешать муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель, пряности, цедру и ванилин.
Отдельно смешать яйца, масло, кефир, морковь.
Добавить яично-морковную смесь в мучную.
Выложить тесто в смазанную форму.
Выпекать 30 минут при 180 гр.
