Сочные и яркие морковные котлеты с манкой для вкусного ужина. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Морковь — 3-4 шт
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Манную крупу высыпать в миску.
2. Добавить кипяток и оставить на 10 минут.
3. Морковь отварить, остудить и очистить.
4. Натереть морковь на терке в миску.
5. Добавить муку, запаренную манку и соль.
6. Хорошо перемешать массу.
7. Сформировать котелки и обвалять в панировочных сухарях.
8. Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон, по 3-4 минуты на среднем огне.
9. Выложить на бумажные полотенца, удалив лишнее масло.
10. Морковные котлеты с манкой готовы. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
Приятного аппетита!