И к чаю, и для перекуса — вкусные морковные лепешки с сыром и творогом на скорую руку. Рецепт без дрожжей.
Ингредиенты для «Морковные лепешки с сыром и творогом»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сыр твердый — 200 г
- Творог — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2051.7 ккал |
белки 113.4 г |
жиры 42 г |
углеводы 310.7 г |
| Порции | |||
| ккал 256.5 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Морковные лепешки с сыром и творогом»:
Сыр и морковь натереть на мелкой терке.
В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить морковь и сыр, перемешать.
Добавить творог, молоко, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
Сформировать из теста шарики, выложить их на противень. Руками размять в лепешки толщиной 1 см.
Выпекать их в духовке при 220°С 15 минут.