totrecept.com

Сливки с шафраном довести до кипения, процедить.
Смешать в чаше миксера сливки, сахар, соль, растопленное сливочное масло и цедру.
Дать смеси немного остыть, добавить яйца, смесь муки и дрожжей.
Все смешать с помощью насадки «крюк».

Ввести в тесто морковь, натертую на мелкой терке, шоколадные капли и миндальные лепестки.
Хорошо вымесить миксером или руками. Чем дольше будет вымешиваться тесто, тем лучше.

Готовое тесто переложить в миску, смазанную растительным маслом.
Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на ночь (минимум на 8 часов).

Наутро тесто поднимется.
Разделить его на части, сформовать шары и заполнить небольшие бумажные формы примерно на половину.
Дать куличам подняться, разогреть духовку до 180*С, выпекать куличи до сухой шпажки.

Украсить любимой глазурью.