totrecept.com

Приготовить все ингредиенты. В чаше соединить яйцо, масло, молоко и взбить блендером.

Добавить просеянную муку, какао и сахар. Взбить блендером.

Далее добавить ложку сиропа из фиников. Все перемешать.

Включить мультипекарь REDMOND. Как только загорится зеленый индикатор, можно выпекать. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо.

Тесто влить на панель мультипекаря. Закрыть мультипекарь и выпекать наши блины 3-4 минуты. Если вы печете на сковороде, то печь с каждой стороны по 1-2 минуты. Открыть крышку. Переложить в тарелку готовый блинчик.

Далее для крема в сотейнике смешать молоко, желток, кукурузный крахмал и поставить на средний огонь. Варить до загустения, постоянно помешивая. По готовности дать остыть.

На пищевую пленку положить блин, смазать его кремом. Сверху (немного отступая) положить новый блин, снова смазать кремом и так далее.

Скрутить все в рулет.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов или на ночь.

Перед подачей рулет разрезать кольцами, положить в тарелку. Украсить по желанию.