Морской окунь с дольками апельсина и лимона. Оригинальное, вкусное рыбное блюдо — украсит праздничную трапезу в пост. Готовится быстро и легко.
Ингредиенты для «Морской окунь с цитрусовыми»:
- Окунь морской (2 шт..) — 600 г
- Апельсин — 1/2 шт
- Лимон — 3 ломт.
- Мандарин — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Листья салата / Салат (для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1356.8 ккал |
белки 120.9 г |
жиры 61 г |
углеводы 81.7 г |
| Порции | |||
| ккал 678.4 ккал |
белки 60.5 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Морской окунь с цитрусовыми»:
Приготовить продукты.
Рыбу почистить, вымыть и обсушить. Сделать неглубокие надрезы, посолить.
Цитрусовые нарезать тонкими круглыми дольками.
«О»кунь панировать в манке.
Обжарить в разогретом масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.
Разложить по рыбе и рядом дольки «А»пельсина, «Л»имона, мандарина, влить 2-3 ст. л. кипятка. Накрыть крышкой, тушить 5-7 минут на минимальном огне. Рыбу один раз перевернуть.
Подать горячим, дополнив листьями салата.
Шикарный получился окунь…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
