Прекрасное сочетание кусочков нежного куриного филе, ароматной картошечки, томатов и грибочков в сметанном соусе… Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты для «Жаркое «Мадам Бовари»»:
- Филе куриное — 2 шт
- Картофель — 6 шт
- Помидор — 2 шт
- Шампиньоны (У меня резаные.) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (У меня приправа для курицы,картошки,соль,молотый перец, копченая паприка и лавровый лист.)
- Сметана — 250 г
- Моцарелла — 200 г
- Вода (для соуса) — 200 мл
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2518.9 ккал |
белки 194.9 г |
жиры 108.9 г |
углеводы 209.2 г |
| Порции | |||
| ккал 839.6 ккал |
белки 65 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 69.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Жаркое «Мадам Бовари»»:
Подготовить продукты.
Нарезать кубиками куриное филе, картофель, лук, томаты. Добавить шампиньоны. Смешать все ингредиенты в кастрюле (мне так удобнее. Можно сразу слоями разложить по горшочкам). Сметану развести с водой, добавить специи и мелко нарезанный чеснок. Все разложить в горшочки, залить сметанным соусом. Сверху выложить нарезанную дольками моцареллу. Все отправить в духовку при температуре 200 градусов на 45-50 минут.
«Мадам Бовари» готова. Я подавала с солеными огурчиками, маслинами и домашним салом. Всем приятного аппетита!!!