Рецепт

Муравьиный пирог

Рецепт: Муравьиный пирог

АМАЙЗЕНКУХЕН (Муравьиный пирог). Простенький, незатратный, очень быстрый, но, тем не менее, весьма вкусный пирожок. На сайте есть три рецепта Муравьиного пирога, но все они совершенно не такие, ничего общего с моим пирогом. У меня минимум продуктов и минимум времени на исполнение. Пирог особенно понравился зятю. Нежный и совсем не приторный. Рецепт увидела в «ВК». Автор Наталья Шиляева.

Ингредиенты для «Муравьиный пирог»:

Тесто

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9015.5 ккал
белки
160.7 г
жиры
744.9 г
углеводы
408.6 г
100 г блюда
ккал
290.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
24 г
углеводы
13.2 г

Рецепт «Муравьиный пирог»:

2793617_41654-300x0.jpg

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. Пирог достаточно быстрый.
Духовку включить на 180*С.

2793618_27497-300x0.jpg

В широкой миске соединить яйца и сахар.

2793619_13851-300x0.jpg

Взбить до белой пены.

2793620_34390-300x0.jpg

Всыпать соль, ванилин, разрыхлитель и перемешать.

2793621_31582-300x0.jpg

Добавить сметану, перемешать

2793622_68205-300x0.jpg

И затем частями всыпать просеянную муку. Снова слегка взбить тесто.

2793623_91123-300x0.jpg

Добавить мак и тщательно перемешать тесто ложкой.

2793624_33383-300x0.jpg

Вылить тесто в застеленную пергаментом форму и поставить выпекать при 180*С примерно на 30-35 минут. Следите за пирогом, духовки у всех разные. Готовность проверяйте деревянной лучинкой.

2793625_25744-300x0.jpg

Готовый бисквит надо сразу достать из формы и остудить на решетке.

2793626_25275-300x0.jpg

Заливка. Масло выложить на сковороду, включить очень медленный огонь. Добавить конфеты и перемешивать до однородной массы. Как только масло соединится с конфетами, снять с огня. Переварите — получите ириску.

2793627_50291-300x0.jpg

В готовую массу добавить семечки, быстро перемешать.

2793607_26857nothumb500.jpg
Сразу же, пока заливка не остыла, нанести ее сверху на пирог, разровнять и дать застыть.

2793608_34517nothumb500.jpg
В холодильник пирог лучше не ставить, потому что верх будет жестковат.

2793615_48796nothumb500.jpg
Хотя, если заранее достать из холодильника и подержать при комнатной температуре, пирог снова будет воздушным.

2793616_96314nothumb500.jpg
Приятного чаепития.

«Коровку » лучше всего покупать производства Белоруссии, но и фирмы «Рот фронт» тоже хороша. Она хорошо плавится и имеет красивый, яркий цвет. Следите, чтобы конфеты не оказались в шоколаде. Я так пролетела. На этикетке ничего не пишут. Развернула и на тебе. Хотя, шоколадная заливка тоже получается вкусной. Можно просто добавить в заливку какао.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля