Незабываем вкус и нежность предают салату плавленные сырки Hochland сливочные. Всё в этом салате гармонично от заправки до самого салата.
Ингредиенты для «Салат с плавленными сырками и курицей»:
Салат
- Курица (уже отварное куриное мясо из любых частей курицы) — 200 г
- Помидор (желательно брать мясистый помидор) — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой, у меня зелёный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сырок плавленый (Hochland сливочный в треугольниках) — 4 шт
Заправка
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Укроп (порезанный) — 1 ст. л.
- Чеснок (очень маленький) — 1 зуб.
Дополнительно
- Перец кайен (для подачи по вкусу или любой вами любимый перец)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1646.8 ккал |
белки 117.2 г |
жиры 115.2 г |
углеводы 29.8 г |
| Порции | |||
| ккал 548.9 ккал |
белки 39.1 г |
жиры 38.4 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат с плавленными сырками и курицей»:
Берём всё. что нам понадобится для салата. Куриное мясо можно отварить заранее. Не обязательно брать грудку, можно взять любое мясо с курицы и оно будет сочней. У меня мясо с бёдер. Нарезаем мясо кубиком небольшим и отправляем в салатник. Яйца варим вкрутую. Нарезаем тоже кубиком небольшим.
Все овощи нарезаем примерно таким же кубиком как и мясо с яйцами. Если помидор внутри сочный, то лучше серединку у него вырезать. и порезать мясистую часть. Так в салате не будет много жидкости. Остатки от помидора пригодятся вам в другом каком-то блюде. Перец у меня был зелёный, возьмите любой цветом. Это не принципиально. Овощи отправляем в салатник.
Для салата я буду использовать сливочный плавленный сыр в треугольниках Hochland и возьму их 4 шт. Замечательный нежный и сливочный вкус этого сыра сделает салат!
Нарезаем сыр тоже кубиком, размером таким же, как всё было порезано. Отправляем в салатник.
Делаем заправку. Я взяла 2 см л сметаны и 1 ст л майонеза, добавила порубленный мелко укроп и маленький совсем зубчик чеснока. Соединяем. Заправка готова. От маленького зубчика чеснока не будет ярко выраженного чесночного вкуса. Соус можно сделать из одной сметаны или из одного майонеза, чеснока взять больше. Я вам предложила свой вариант и он для моего вкуса просто оптимальный.
Салат нужно заправлять непосредственно перед подачей. Так не будет лишней влаги от помидора, сыр останется в кубиках. Салат можно посолить, если кому-то не хватает соли и поперчить любым вами любимым перцем. Я не солила, а поперчила перцем-кайен. Это мой любимый перец и он полезен для организма в разумных пределах. Очень нежный сливочный салат готов и мы его подаём.
Салат можно готовить как повседневно, чтобы побаловать своих близких, так и на праздники. Куриное мясо отлично сочетается с овощами и сыром. Получается полезное и сытное блюдо. На праздник салат можно выложить слоями, промазав каждый слой приготовленным соусом. Я подам салат в новогоднем варианте — в красивом салатнике с ёлочками, выложив его горкой.
