Насыпной пирог с Абрикосом и Фундуком

• Масло сливочное — 180 г
• Сахар — 150 г
• Мука пшеничная / Мука — 250
• Фундук — 100 г
• Ванилин — 1 пакет.
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Тесто для пиццы холодной ферментации
Небольшое предисловие. 1 - Очень хочется опубликовать рецепт пиццы, которая бы хоть немного приближалась к тому блюду, которое называется «пицца». К сожалению в последнее время на нашем сайте этим словом …
25 декабря 2020, 02:55
• Абрикос — 12 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2905.1 ккал	белки 22.6 г	жиры 216 г	углеводы 227.9 г
Порции
ккал 484.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 36 г	углеводы 38 г
100 г блюда
ккал 279.3 ккал	белки 2.2 г	жиры 20.8 г	углеводы 21.9 г

1. Смешиваем муку, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель.
2. Добавляем к сухим ингредиентам замороженное сливочное масло, натирая его на крупной терке.
3. Перетираем все до консистенции крошки.
4. Примерно 2/3 крошки плотно высыпаем на дно формы.
5. Следом выкладываем абрикосы и посыпаем и сахаром.
6. Фундук измельчаем блендером, чтобы не было крупных кусочков, но и не до состояния муки.
7. Измельченный фундук смешиваем с крошкой и посыпаем абрикосы.
8. Ставим в разогретую духовку 200 градусов, на 30-35 минут.
У меня электрическая духовка, выпекала 35 минут.
Полностью остывший пирог нарезаем на кусочки и наслаждаемся
Приятного чаепития!